Die neueren „Foodblogs“ widmen sich immer mehr einer gesundheitsbasierten Ernährungsweise und bieten für Allergiker, Nahrungsmittelunverträgliche oder einfach bewusster essende Menschen Hilfestellung und leckere Rezepte. Oft sind es die eigenen Erfahrungen und „Leidensgeschichten“, die die Menschen hinten den Rezepten zu neuen Ufern aufbrechen lässt.
So auch der Blog von Stefanie Wilhlem von HEALTHYHAPPYSTEFFI.
Ihre Ernährungsweise ist glutenfrei, ohne Fleisch und Fisch, ohne Milchprodukte und ohne Industriezucker. Da bleibt noch was übrig, was schmeckt!?! Ja klar – und sie kreiert so wunderbare Frühstücksideen, Mittagessen, Brot, Salate, Suppen, Snacks, Säfte und Süßes… hier geht es gleich zur Sammlung!
Gerade beim Brot scheiden sich ja oft die Geister – auch wenn schon viele Gesundheitsbewusste (alte) Getreidesorten wie Dinkel, Emmer, Kamut oder Einkorn verwenden. Steffis Superbrot ist ein glutenfreier Versuch wert.
Der Link zum Essensglück: https://healthyhappysteffi.com
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Noch ein Tipp:
Am 15. Mai 2017 erscheint
im Verlag KAILASH
ihr erstes Buch
„BAUCH ÜBER KOPF“.