Einfache vegane Rezepte mit Fotos, die das Wasser im Munde zusammenlaufen lassen: Das ist der Foodblog Eat this! Wichtig ist dabei, dass dise Rezepte für alle etwas sind. Dabei stehen vor allem gesunde Zutaten im Vordergrund. Egal ob Frühstück, Dinner, Lunch, Picknick oder Festessen! Basics wie Brot backen oder Tofu selbst herstellen dürfen auch nicht fehlen. Sie schreiben darüber: „Hier…
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Gutes Essen geht so einfach… und braucht nur wenige, aber gute Zutaten: Am besten (reginoales und frisches) Gemüse, Kräuter, Olivenöl und Zitronen aus Bioanbau – und fertig ist ein gesunder Brotaufstrich – der auch noch vegan ist. Vegane Ernährung (und die Lebensweise) ist „in“ und das hat auch seine Berechtigung. Die Zeit für ein Um- und Nachdenken ist jetzt. Dem…
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Hoch lebe der Basilikum! „Die Milch macht`s!“ ist in diesem Fall durchaus ironisch gemacht. Doch so lauten die bekannten Werbesprüche der Milchindustrie, um Milch an den Mann, an die Frau und besonders an die Kinder zu bringen. Die Autorin Alissa Hamilton schildert die Situation, wie sie in den USA ist – doch lässt sich das auch auf unsere Kultur…
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Ein modernes Kochbuch aus der guten, alten Zeit! . Was früher selbstverständlich war – nämlich regional und saisonal und somit auch frisch zu essen – wird heute wieder modern und notwendig. Auch vegane Ernährung erfüllt diese Kriterien, denn Gemüse, Obst und Getreideprodukte bilden hier die Grundlage, ganz ohne Ersatzprodukte wie Soja und Co. verwenden zu müssen! Viele Rezepte erinnern an…
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Vegan ist „in“- vegetarisch ist sowieso schon lange ein Trend (wenn auch nur in bestimmten Kreisen)! So gibt es heute immer mehr Blogs und Seiten im Internet, die inspirierend, aufklärend und teilweise schön und ästhetisch umgesetzt, vegane/vegetarische Rezepte und Infos weitergeben. Hier eine Übersicht, die sicherlich nicht vollständig ist, aber einen ersten Eindruck zeigt: Deutschland is(s)t vegan! Runduminformationne, viel…
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Kennen Sie Moringa, Biloba, Chiasamen, Camu-Camu, Baobab, Kurkuma oder Maca? Dies sind Pflanzen aus Südamerika oder Afrika, die „fremd“ klingen, aber so viele Powerstoffe für uns bereit stellen, das jede Orange oder Kiwi in den Schatten stellt (und die kommen auch von weit her). Superfoods ermöglichen auf einfache Art und Weise eine gesunde (Rohkost)Ernährung! Das Buch ist mit einer Spirale…
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Bunte Energie zum Tanken! . Das „bunte“ Buch der beiden Food-Blogger und Yogis Martin Riedel und Heather Donaldson ist Freude und Leichtigkeit pur. Es zeigt auch ihre persönliche und erprobte Philosophie über Ernährung, Yoga und über das Leben überhaupt. Die Tipps und Rezepte sind vielfach gekocht und alltagstaulich. „Nebenbei“ gibt es viele gute Ratschläge, was in einer – nicht nur…
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Gesund essen und bewusst leben darf auch bunt sein – so wie das Logo und das neue Kochbuch von Pink Elephant. Heather Donaldson und Flippo Riedel betreiben schon ein Weilchen einen erfolgreichen Kochblog, indem sie ihr Wissen über vegane Ernährung und Yoga bekannt geben. Ganz ohne erhobenem Zeigefinger und Dogmatismus. Was dem gesundmagazin gefällt: Die Rezepte sind ohne Sojamilch &…
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Diese Buch macht einfach nur Spaß! . Endlich ein Buch für (die) Männer, die sich bislang noch nicht getraut haben, vegan zu essen und zu leben! Natürlich auch ein Buch für diejenigen, die tagtäglich etwas Veganes und gleichzeitig Köstliches kochen möchten… und vor allem für alle, die die Hintergründe der veganen Ernährung hautnah und authentisch kennenlernen möchten! Die persönliche Geschichte…
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Die „Freude am Kochen“ ist hier beim jedem Rezept zu spüren! Ja! Hier schreibt, kocht, fotografiert und produziert auf kreative Weise eine besondere Foodbloggerin. Nichts ist ihr fremd: Vegane Küche, Indische Gerichte, das Zubereiten mit Wildpflanzen und essbaren Blüten, Süßes zum Naschen…. einfach lecker und ansprechend gemacht. Die Auswahl und der Ideenreichtum sind groß! Und: Der österreichische Foodblog „Freude am…
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