Redaktion dasgesundmagazin 27. August 2023 Ernährung, Gesundheit, Magazin Ernährung, Essen, vegan
Einfache vegane Rezepte mit Fotos, die das Wasser im Munde zusammenlaufen lassen: Das ist der Foodblog Eat this! Wichtig ist dabei, dass dise Rezepte für alle etwas sind. Dabei stehen vor allem gesunde Zutaten im Vordergrund. Egal ob Frühstück, Dinner, Lunch, Picknick oder Festessen! Basics wie Brot backen oder Tofu selbst herstellen dürfen auch nicht fehlen. Sie schreiben darüber: „Hier gibt es gesunde, rein pflanzliche Küche, ohne das in den absoluten Vordergrund zu stellen. Wir lieben Smoothies und Lunch Bowls,…
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Redaktion dasgesundmagazin 10. April 2016 Ernährung, Gesundheit, Magazin, Nachhaltigkeit Essen, Gesundheit, vegan
Gutes Essen geht so einfach… und braucht nur wenige, aber gute Zutaten: Am besten (reginoales und frisches) Gemüse, Kräuter, Olivenöl und Zitronen aus Bioanbau – und fertig ist ein gesunder Brotaufstrich – der auch noch vegan ist. Vegane Ernährung (und die Lebensweise) ist „in“ und das hat auch seine Berechtigung. Die Zeit für ein Um- und Nachdenken ist jetzt. Dem gesundmagazin gefallen Rezepte und Autoren, die das Thema undogmatisch, dennoch konsequent und mit gutem Beispiel angehen und dabei Vorutrteile über…
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Redaktion dasgesundmagazin 15. Dezember 2015 Ernährung, Gesundheit, Lesenswert, Magazin vegan, Wissen
Hoch lebe der Basilikum! „Die Milch macht`s!“ ist in diesem Fall durchaus ironisch gemacht. Doch so lauten die bekannten Werbesprüche der Milchindustrie, um Milch an den Mann, an die Frau und besonders an die Kinder zu bringen. Die Autorin Alissa Hamilton schildert die Situation, wie sie in den USA ist – doch lässt sich das auch auf unsere Kultur übertragen. Längst wird in den Cafes und Bars nur noch aufgeschäumte Milch für „Cappuccino und Latte“ getrunken (Espresso oder scharzer…
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Redaktion dasgesundmagazin 23. November 2015 Ernährung, Gesundheit, Lesenswert, Magazin Buch, Ernährung, Gesundheit, vegan
Ein modernes Kochbuch aus der guten, alten Zeit! . Was früher selbstverständlich war – nämlich regional und saisonal und somit auch frisch zu essen – wird heute wieder modern und notwendig. Auch vegane Ernährung erfüllt diese Kriterien, denn Gemüse, Obst und Getreideprodukte bilden hier die Grundlage, ganz ohne Ersatzprodukte wie Soja und Co. verwenden zu müssen! Viele Rezepte erinnern an die eigene Kindheit und an das wohlige Gefühl, ein bestimmtes Gericht oder einen bestimmten Geschmack auf der Zunge zu haben.…
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Redaktion dasgesundmagazin 4. September 2015 Ernährung, Gesundheit, Magazin Blog, vegan, Zukunft
Vegan ist „in“- vegetarisch ist sowieso schon lange ein Trend (wenn auch nur in bestimmten Kreisen)! So gibt es heute immer mehr Blogs und Seiten im Internet, die inspirierend, aufklärend und teilweise schön und ästhetisch umgesetzt, vegane/vegetarische Rezepte und Infos weitergeben. Hier eine Übersicht, die sicherlich nicht vollständig ist, aber einen ersten Eindruck zeigt: Deutschland is(s)t vegan! Runduminformationne, viel Wissenswertes und Tipps rund ums vegane Leben! www.Deutschlandistvegan.de Vegan Passion Süße und vegane Spezialitäten/Bloggerin Stina Spiegelberg ist auch eine bekannte…
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Redaktion dasgesundmagazin 2. September 2015 Ernährung, Gesundheit, Lesenswert, Magazin Buch, Ernährung, vegan
Kennen Sie Moringa, Biloba, Chiasamen, Camu-Camu, Baobab, Kurkuma oder Maca? Dies sind Pflanzen aus Südamerika oder Afrika, die „fremd“ klingen, aber so viele Powerstoffe für uns bereit stellen, das jede Orange oder Kiwi in den Schatten stellt (und die kommen auch von weit her). Superfoods ermöglichen auf einfache Art und Weise eine gesunde (Rohkost)Ernährung! Das Buch ist mit einer Spirale gebunden, so dass es sich super als täglich in die Hand zu nehmendes „Koch“buch eignet! Es ist nicht nur ansprechend…
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Redaktion dasgesundmagazin 29. Juli 2015 Ernährung, Gesundheit, Lesenswert, Magazin, Yoga Buch, Ernährung, Gesundheit, vegan, Yoga
Bunte Energie zum Tanken! . Das „bunte“ Buch der beiden Food-Blogger und Yogis Martin Riedel und Heather Donaldson ist Freude und Leichtigkeit pur. Es zeigt auch ihre persönliche und erprobte Philosophie über Ernährung, Yoga und über das Leben überhaupt. Die Tipps und Rezepte sind vielfach gekocht und alltagstaulich. „Nebenbei“ gibt es viele gute Ratschläge, was in einer – nicht nur yogischen – Küche wichtig ist und Sinn macht, Die Rezepte sind – obwohl vegan – sojamilch- und tofufrei. Außerdem wird…
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Redaktion dasgesundmagazin 15. Juli 2015 Ernährung, Gesundheit, Magazin, Yoga Ernährung, Gesundheit, Menschen, vegan, Yoga
Gesund essen und bewusst leben darf auch bunt sein – so wie das Logo und das neue Kochbuch von Pink Elephant. Heather Donaldson und Flippo Riedel betreiben schon ein Weilchen einen erfolgreichen Kochblog, indem sie ihr Wissen über vegane Ernährung und Yoga bekannt geben. Ganz ohne erhobenem Zeigefinger und Dogmatismus. Was dem gesundmagazin gefällt: Die Rezepte sind ohne Sojamilch & Co. – dafür mit Reis- oder Hafermilch. Im YOGA aktuell-Magazin Juni/Juli 2015 kann man übrigens ein interessantes Interview der beiden…
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Redaktion dasgesundmagazin 10. Juli 2015 Ernährung, Gesundheit, Lesenswert, Magazin Buch, Ernährung, vegan
Diese Buch macht einfach nur Spaß! . Endlich ein Buch für (die) Männer, die sich bislang noch nicht getraut haben, vegan zu essen und zu leben! Natürlich auch ein Buch für diejenigen, die tagtäglich etwas Veganes und gleichzeitig Köstliches kochen möchten… und vor allem für alle, die die Hintergründe der veganen Ernährung hautnah und authentisch kennenlernen möchten! Die persönliche Geschichte des bekannten Autors ist ein großes Plus, denn es zeigt vor allem auch, dass es einfach geht und dass es…
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Redaktion dasgesundmagazin 18. Juni 2015 Ernährung, Gesundheit, Magazin, Natur Ernährung, vegan
Die „Freude am Kochen“ ist hier beim jedem Rezept zu spüren! Ja! Hier schreibt, kocht, fotografiert und produziert auf kreative Weise eine besondere Foodbloggerin. Nichts ist ihr fremd: Vegane Küche, Indische Gerichte, das Zubereiten mit Wildpflanzen und essbaren Blüten, Süßes zum Naschen…. einfach lecker und ansprechend gemacht. Die Auswahl und der Ideenreichtum sind groß! Und: Der österreichische Foodblog „Freude am Kochen“ von Yvonne Hölzl-Singh erhielt den 2. Platz beim Food-Blog-Award im Jahr 2014! Mehr hier: Freude am Kochen
