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DASGESUNDMAGAZIN VON BIRGIT MATZ

Ernährung

YOGAWORLD & VEGANWORLD in Stuttgart 25. bis 27. April 2025

Im Rahmen der beliebten Frühjahrsmesse in Stuttgart findet auch die Yogaworld sowie die Veganworld statt. Hier gibt es nicht nur Messestände und Aussteller zu den Themen, sondern auch Vorträge und Yogastunden. Ein Schwerpuntthema ist in diesem Jahr Aerialyoga (siehe auch unter Programm). Das schreiben die Veranstalter: „Von Freitag bis Sonntag…
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Die Zukunft der Landwirtschaft neu denken Agroforstpionierin María Giménez

Raus aus alten Denkmuster! Das ist das Motto von Pionieren, die die Welt neu denken und gleichzeitig den Mut besitzen, ihre Ideen auch umzusetzen. Eine ertragreiche, nachhaltige (im absoluten Wortsinn!) Landwirtschaft ist nämlich möglich: Das beweist Agroforstpionierin María Giménez. Im Film (eine Produktion von Milpa Films, die sich auf Agroforstprojekte…
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Naturschätze zur Winterzeit nutzen Victoria Lorenz von VILDWUCHS kocht mit dem Tannenbaum

Victoria Lorenz von vildvuchs hat vom Bayerischen Fernsehen Besuch bekommen. In der Mediathek kann ab sofort der Betrag „Kochen mit dem Weihnachtsbaum“ angesehen werden. Dazu ein kurzer Hinweis: Selbstverständlich dürfen die Gerichte oder Genussmittel nur aus pestizidfreien und ungiftigen Kieferngewächsen hergestellt werden! Das ist Vielen beim Weihnachtsbaumkauf oft nicht bewusst,…
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Buchtipp & Interview: Was uns wirklich nährt Eine neue Sichtweise von Prof. Dr. Gregor Hasler

Prof. Dr. Gregor Hasler hat anlässlich seiner Buchveröffentlichung „Was uns wirklich nährt“ meine 3 wichtigsten Fragen zu seinen Erkenntnissen und Forschungen für dasgesundmagazin beantwortet. Ich bin begeistert, auf welche Weise er sich dem komplexen Thema „Nahrung, Ernährung und Genährt-Sein“ angenommen hat. Auf der einen Seite kurzweilig und im ganz positiven Sinn…
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Karma à la Carte: Du bist, was du isst Mike Mandel hat die TCM-Ernährungsformel für deinen Typ

Selbsterkenntnis bei der Ernährung ist ein wunderbarer Ansatz, um sich gut zu fühlen, gesund zu bleiben oder wieder zu werden. Mike Mandel schreibt in diesem Buch aus jahrlanger Erfahrung und intensiver Forschungsarbeit. So ist das handliche Buch weit mehr als ein Fachbuch über das Ernährungswissen der Traditionellen Chinesischen Medizin: Es…
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Der Sommer aus der Sicht der TCM Ein Gastbeitrag von Mike Mandl - TCM Spezialist und Buchautor

Die Sonne knallt fröhlich vom blauen Himmel, die Hitze umarmt uns wie eine frisch verliebte Daunenjacke: Der Sommer ist da! Was mit unserem Körper in der heißesten Zeit des Jahres genau passiert und auf was man dabei achten muss, stellt die Traditionelle Chinesische Medizin leicht nachvollziehbar dar. Der Sommer ist…
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Lesetipp: Der Human Design Gesundheitskompass Das große Kompendium von Anja Hauer-Frey

Beeindruckend ist nicht nur das dicke Buch mit über 800 Seiten, sondern vor allem der Ansatz, wie mit den Erkenntnissen über das eigene Human Design Profil die Gesundheit hilfreich unterstützt oder sogar deutlich verbessert werden kann. Der Ratgeber der vielfachen Autorin bietet eine grundständige Einführung in das Human Design (vor…
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Ayurveda und Chronische Schmerzen Ein Gastbeitrag der Ayurveda Gesundheits-und Ernährungsberaterin Jennifer Ott

Ayurveda und Chronische Schmerzen Ein Gastbeitrag von Jennifer Ott Schmerzen waren schon immer Teil meines Lebens. Für mich war es bis zu einem gewissen Zeitpunkt normal, ständig Beschwerden zu haben. Ich war schon immer ein eher empfindliches Kind, hatte schon in der Grundschule Migräneattacken und öfter Probleme mit Bauchschmerzen, Unterleibsschmerzen…
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Wie kleine Sensationen für dein Lebensglück sorgen Aus dem Buch "Für dich ist gesorgt!"

Der Titel Für dich ist gesorgt!  ist ein Handbuch für dein gutes Leben. Es beschreibt die kleinen „Sensationen“ durch den Kontakt mit der Natur, die den Alltag leichter und schöner machen. Warum ich den Begriff Sensation wähle? Nun, eine Sensation ist (von der Wortherkunft) ein sinnlicher Eindruck. Es ist „gefühlt“…
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Bio-Balkon-Kongress ab 15. März 2024: Jeder Meter zählt! Schwerpunktthema: Schwierige Standorte - Wind, Schatten, Hitze

Es gibt in Deutschland schätzungsweise 58 Millionen Balkone. Viele davon sind rein pflanzlich (und optisch) betrachtet unbenutzt, leer oder gar eine „Abstellkammer“. Dabei kann jeder Balkon ein Wohlfühlort werden und nicht nur Raum für eigene Kräuter, Gemüse und duftende Blüten, sondern auch für allerlei Kleintiere sein. Beim 14. Online Bio-Balkon…
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Buchtipp: Fermentista Du brauchst nur Liebe und Zeit

Das Buch macht Laune – und ist so spannend zu lesen und gleichermaßen „ansteckend“ im allerbesten Sinne! Die Vielfältigkeit fermentierter Lebensmittel wird hier ausführlich beschrieben und bebildert aufgezeigt. Es ist längst kein Geheimnis mehr, wie positiv Fermentation für unsere Gesundheit ist. Und doch ist es eine uralte Technik ist, die…
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Zeige dich im gesundmagazin mit einem eigenen Beitrag Ein kostenfreies Angebot im Sommer 2021

Das gesunde Magazin  – www.dasgesundmagazin.de – steht seit 2013 für Gesundheit an Körper, Geist und Seele. Es mag als digitale Plattform mit seinen Beiträgen inspirieren und ermutigen, auch einmal andere Wege auszuprobieren, über den gewohnten Tellerrand hinauszuschauen und Gesundheit und Wohlbefinden ganzheitlich zu sehen. Nun sucht das Magazin Menschen und…
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Ayurveda Ernährung – weil jeder Mensch anders is(s)t Ein Beitrag von Maria Hufnagl

Fühlst du dich oft energielos und schlapp? Möchtest du ein paar Kilos loswerden? Hast du das Gefühl, du bist nicht in deiner Balance? Dann könnte es sein, dass deine Ernährung nicht wirklich zu dir passt. Ayurveda sieht uns Menschen als Individuen. Jeder von uns hat seine Bedürfnisse, Stärken und seine…
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Filmtipp: Selbst Geheilt 8 Methoden der Heilung als DVD oder als Streaming

„Selbst Geheilt“ ist Stephan Petrowitschs zweiter Film, der Mitte 2020 nach dem Erfolg von „Das Wunder der Lebenskraft“ in die Kinos kommen sollte; somit seither als Streaming sowie ab März 2021 nunmehr als DVD verfügbar ist. Der Ansporn für die Filmproduktion war einer der häufigsten Fragen, die dem Regisseur und…
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