Prof. Dr. Gregor Hasler hat anlässlich seiner Buchveröffentlichung „Was uns wirklich nährt“ meine 3 wichtigsten Fragen zu seinen Erkenntnissen und Forschungen für dasgesundmagazin beantwortet. Ich bin begeistert, auf welche Weise er sich dem komplexen Thema „Nahrung, Ernährung und Genährt-Sein“ angenommen hat.…
Mehr Lesen
Selbsterkenntnis bei der Ernährung ist ein wunderbarer Ansatz, um sich gut zu fühlen, gesund zu bleiben oder wieder zu werden. Mike Mandel schreibt in diesem Buch aus jahrlanger Erfahrung und intensiver Forschungsarbeit. So ist das handliche Buch weit mehr als…
Mehr Lesen
Die Sonne knallt fröhlich vom blauen Himmel, die Hitze umarmt uns wie eine frisch verliebte Daunenjacke: Der Sommer ist da! Was mit unserem Körper in der heißesten Zeit des Jahres genau passiert und auf was man dabei achten muss, stellt…
Mehr Lesen
Ayurveda und Chronische Schmerzen Ein Gastbeitrag von Jennifer Ott Schmerzen waren schon immer Teil meines Lebens. Für mich war es bis zu einem gewissen Zeitpunkt normal, ständig Beschwerden zu haben. Ich war schon immer ein eher empfindliches Kind, hatte schon…
Mehr Lesen
Einfache vegane Rezepte mit Fotos, die das Wasser im Munde zusammenlaufen lassen: Das ist der Foodblog Eat this! Wichtig ist dabei, dass dise Rezepte für alle etwas sind. Dabei stehen vor allem gesunde Zutaten im Vordergrund. Egal ob Frühstück, Dinner,…
Mehr Lesen
Das Buch macht Laune – und ist so spannend zu lesen und gleichermaßen „ansteckend“ im allerbesten Sinne! Die Vielfältigkeit fermentierter Lebensmittel wird hier ausführlich beschrieben und bebildert aufgezeigt. Es ist längst kein Geheimnis mehr, wie positiv Fermentation für unsere Gesundheit…
Mehr Lesen
Fühlst du dich oft energielos und schlapp? Möchtest du ein paar Kilos loswerden? Hast du das Gefühl, du bist nicht in deiner Balance? Dann könnte es sein, dass deine Ernährung nicht wirklich zu dir passt. Ayurveda sieht uns Menschen als…
Mehr Lesen
Fachbücher zur Darmgesundheit sind nicht nur wichtig, sondern glücklicherweise „in Mode“. Immerhin sitzt im Darm ein großer Teil unseres Immunsystems. Auch wenn das Thema so „in aller Öffentlichkeit“ ungern angesprochen wird, klagen doch viele an Symptomen (Blähungen, Unregelmäßigkeiten, unerklärliche Gewichtszunahme,…
Mehr Lesen
Strahlend gesund mit der richtigen Ernährung, Kosmetik und Lebensweise Eine gesunde und schöne Haut ist essbar! Diese Erkenntnisse hat die mehrfache Autorin, Prof. Dr. Michaela Axt-Gadermann, in einem lehrrreichen und praxisnahen Sachbuch zusammengefasst. Die Haut ist ein Organ, welches…
Mehr Lesen
Gesundes Wissen ist heute mehr denn je gefragt! Schon Ötzi hat Heilpilze bei sich getragen …. Die 22 wichtigsten Heilpilze, die in dem neuen Buch der Autoren Philip Rebensburg und Dr. med. Andreas Kappl vorgestellt werden, haben es in sich:…
Mehr Lesen
„Hör`auf dein Bauchgefühl“ ist einer der peppigen Werbesprüche von completeorganics aus München. Und das ist stimmt ja wirklich, denn erstens sind Bauch und Gehirn miteinander vernetzt und zweitens ist Fermentation eine alte Kulturtechnik, die für gesunde Darmbakterien sorgt. Diese kennen…
Mehr Lesen
Was für Neuigkeiten! Das erste gemeinnützige Foodsharing Café in Stuttgart eröffnet (endlich, nach langer Suche) am 6. Juni 2019 in Stuttgart am Hölderlinplatz. Gutes (kostenfreies) Essen aus Nahrungsmitteln, die sonst in der Tonne landen würden. Nur die Getränke sind dann…
Mehr Lesen
Rein rechnerisch stehen jedem Erdenbürger 2.000 m² für den Anbau seiner „Lebens“mittel zur Verfügung. Mehr Anbaufläche gibt es nicht auf unsere Erde … Doch es besteht zweifelsfrei ein Ungleichgewicht: Wie viele Menschen hungern und wie viele Menschen konsumieren im Übermaß…
Mehr Lesen