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DASGESUNDMAGAZIN VON BIRGIT MATZ

Gesundheit

Bärlauch-Schmaus

Jetzt ist die klassische Bärlauchzeit. An schattigen und feuchten Plätzen im Wald und im Unterholz findet man ihn besonders häufig. Das Beste ist: Man riecht ihn schon von weitem und er schmeckt nicht nur gut, sondern ist auch überaus gesund! Hier folgen nun für den ultimativen Gaumenschmaus einige schöne Rezeptideen von Yvonne Hölzl-Singh von dem Blog FREUDE AM KOCHEN, (das gesundmagazin…
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21-Tage-Meditation mit Deepak Chopra

Ab 14. März beginnt die 21-Tage-Meditation von Deepak Chopra. Und die gute Nachricht: Die Anmeldung ist kostenfrei! 🙂   Deepak schreibt: „Bist Du bereit, Dich gemeinsam mit Deepak auf diese neue Reise zu begeben, eine Reise, die Dich zur Erkenntnis und zur Erfahrung von wahrer Liebe führen wird? Bereits während der ersten Woche wird Dir vollkommen klar werden, dass der wichtigste…
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Eine App zum Meditieren von 7mind

Den inneren Meditations-Schweinehund haben sicherlich schon viele kennengelernt (es gibt natürlich auch den Yoga-Hund, den „Ich-will-endlich-Joggen“-Hund, den „Ich-muss-Detox-machen“-Hund…) – und gleichzeitig bedauert. Die positive und gesundheitsfördernde Wirkung von regelmäßiger Meditation ist auch in wissenschaftlichen Kreisen unumstritten. Doch wie kann es täglich in den gewohnten Alltagsablauf integriert werden? Die Frage beantworten die Fachleute hinter 7Mind – allen voran der bekannte Meditationslehrer …
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Klare Worte zur Smartphone-Nutzung von Professor Manfred Spitzer

Es ist wie bei David gegen Goliath… eine einzelne Stimme ist wohl machtlos gegenüber einem System, was schon eine gewaltige Eigendynamik entwickelt hat. Bewundernswert das „sanfte Durchsetzungsvermögen“ des Experten Manfred Spitzer gegenüber dem Moderator bei diesem Fernsehinterview. Ja, wir kennen das ja aus der Geschichte, wenn ein Forscher seine Meinung vertritt und kein Gehör findet… Prof. Dr. med. Dr. phil.…
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Was braucht es für ein erfülltes Leben? Video vom Selbstversorger Michael Hartl

6 Jahre Selbstversorgung. 6 Jahre Erfahrung mit einem Lebensstil, der für die meisten von uns ungewöhnlich ist. Der Selbstversorger Michael Hartl war zu einem Kongress eingeladen und erzählt von seinen Erfahrungen und Erkenntnissen – hier im Video:   Hier kannst du die notwendigen Cookies von YouTube akzeptieren. Diese greifen auf Inhalte von YouTube zu, was ein externer Dienstleister ist. Zur…
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Gesund und glücklich leben: Was ist das Geheimnis?

Gerade zu Beginn eines neuen Jahres sind Wünsche, Hoffnungen, Visionen oder sogar konkrete Taten besonders im Fokus. Jede/r mag irgendwie, irgendwann oder irgendwo etwas NEUES anfangen oder wagen. Dabei steht eine Frage immer im Mittelpunkt: Wie kann ich gesund und glücklich leben? Forscher der Harvard University führen seit 75 Jahren eine Langzeitstudie zur Entwicklung von Erwachsenen durch. Ein ganz schön…
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Lesetipp: Wie ein Grundnahrungsmittel unsere Gesundheit ruiniert

Hoch lebe der Basilikum!   „Die Milch macht`s!“ ist in diesem Fall durchaus ironisch gemacht. Doch so lauten die bekannten Werbesprüche der Milchindustrie, um Milch an den Mann, an die Frau und besonders an die Kinder zu bringen. Die Autorin Alissa Hamilton schildert die Situation, wie sie in den USA ist – doch lässt sich das auch auf unsere Kultur…
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Ein Film braucht Unterstützung: HOPE FOR ALL

Ein neuer Film über den Zusammenhang von Ernährung und Gesundheit braucht zur endgültigen Fertigstellung noch etwas Unterstützung! Der Film ist wichtig, denn er zeigt mit namhaften Protagonisten die wichtigen Zusammenhänge von Ernährungsweisen und der Entstehung von Krankheiten auf! Und er zeigt Lösungen… 🙂 Um was geht es… ÜBER DEN FILM: Die Autorin und Filmemacherin Nina Messinger verfolgt in ihrer 100-minütigen…
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Buchtipp: Das vegane Kochbuch meiner Oma von Kirsten Mulach

Ein modernes Kochbuch aus der guten, alten Zeit! . Was früher selbstverständlich war – nämlich regional und saisonal und somit auch frisch zu essen – wird heute wieder modern und notwendig.  Auch vegane Ernährung erfüllt diese Kriterien, denn Gemüse, Obst und Getreideprodukte bilden hier die Grundlage, ganz ohne Ersatzprodukte wie Soja und Co. verwenden zu müssen!  Viele Rezepte erinnern an…
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Lesenswert: Räuchern im Rhythmus des Jahreskreises

Erdig und himmlisch zugleich – das neue Räucherbuch von Christine Fuchs   Spästestens mit Einbruch des Herbstes und der frühen Dämmerung und Dunkelheit steht uns der Sinn nach Wärme, Kerzenlicht, Kaminfeuer und Geborgenheit. Nichts drängt uns nach draußen – weder Kälte noch Regen oder Nebel. Kuschelzeit. Wohlfühlzeit auch. Denn auch wenn keine Sonnenstrahlen und Sandalen mehr locken, dann sind es…
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inner yoga – eine geführte innerwise Meditation von Uwe Albrecht

Loslassen, still werden, träumen… zur Ruhe kommen. Eine geführte Meditation ist sehr wert- und kraftvoll, denn Worte und Musik lassen uns sanfter und schneller in einen Entspannungsmodus kommen. Die innerwise Meditation von Uwe Albrecht mit dem Titel „inner yoga“ bietet uns eine wunderbare Möglichkeit, zu entspannen: Wie der Name schon andeutet, werden die inneren Kräfte mobilisiert – die eigenen, inneren…
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40 kostenfreie Vorträge zum 50-jährigen Förderjubiläum der Mahle-Stiftung!

Mensch- Entwicklung – Zukunft . Es soll ein Geschenk sein – eines für die Stuttgarter Bevölkerung (und seiner Region): Die drei kostenfreie Begegnungstage mit den Förderprojekten der Mahle-Stiftung und der dahinter stehenden Idee und Vision. Das Thema „Mensch, Entwicklung, Zukunft“ zeigt schon an, was der Stiftung überaus wichtig ist. 40 Vorträge, dazu Podiumsdiskussionen, Mitmachaktionen, ein Kinderprogramm und 20 Stände der…
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Vegane und vegetarische Blogwelten – eine Übersicht

Vegan ist „in“- vegetarisch ist sowieso schon lange ein Trend (wenn auch nur in bestimmten Kreisen)! So gibt es heute immer mehr Blogs und Seiten im Internet, die inspirierend, aufklärend und teilweise schön und ästhetisch umgesetzt, vegane/vegetarische Rezepte und Infos weitergeben. Hier eine Übersicht, die sicherlich nicht vollständig ist, aber einen ersten Eindruck zeigt:   Deutschland is(s)t vegan! Runduminformationne, viel…
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Lesenswert: Superfoods

Kennen Sie Moringa, Biloba, Chiasamen, Camu-Camu, Baobab, Kurkuma oder Maca? Dies sind Pflanzen aus Südamerika oder Afrika, die „fremd“ klingen, aber so viele Powerstoffe für uns bereit stellen, das jede Orange oder Kiwi in den Schatten stellt (und die kommen auch von weit her). Superfoods ermöglichen auf einfache Art und Weise eine gesunde (Rohkost)Ernährung! Das Buch ist mit einer Spirale…
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Lesenswert: Pink Elephant Cooking – Vegane Rezepte und Yogo-Weisheiten

Bunte Energie zum Tanken! . Das „bunte“ Buch der beiden Food-Blogger und Yogis Martin Riedel und Heather Donaldson ist Freude und Leichtigkeit pur. Es zeigt auch ihre persönliche und erprobte Philosophie über Ernährung, Yoga und über das Leben überhaupt. Die Tipps und Rezepte sind vielfach gekocht und alltagstaulich. „Nebenbei“ gibt es viele gute Ratschläge, was in einer – nicht nur…
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