Ernährung

Buchtipp: Sauerteig & Wadenwickel Das 1x1 für eine nachhaltigen Haushalt von Daniela Wattenbach

Nachhaltig und gleichzeitig genussvoll zu leben, muss nicht anstrengend sein. Ganz im Gegenteil – im vorliegenden Buch gibt die erfahrene Autorin Daniela Wattenbach ihr Erfahrungswissen weiter und erklärt anhand vieler Rezepturen, wie einfach sich ein bewusster Alltag in Küche, Bad, Garten oder Wohnung umsetzen lässt. Bewährte und kostengünstige Mittel aus dem Supermarkt oder der freien Natur kommen hier zum Einsatz.…
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Gesunde Kräfte Entfaltung zur einzigartigen Gesundungs-Kraft

Was hält und gesund – was macht uns gesund? Impulse zur Entfaltung zur einzigartigen Gesundungskraft, die ohne großen Aufwand schon gleich anzuwenden sind! 🙂 Immer wieder gut zu lesen – zu ver-inner-lichen und zu praktizieren! ♥ Liebe Das Leben liebt dich! Spürst du es? Liebe ist das Heilmittel mit der höchsten Schwingung. Liebe kann sich vielfältig ausdrücken… die Liebe…
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Filmtipp: SEIN – gesund, bewusst, lebendig Ab August 2020 in den Kinos

Der neue Film SEIN von Bernhard Koch ist eine Wohltat in diesen aufregenden Zeiten. Er wird ab August 2020 in den Kinos zu sehen sein und beschreibt, wie ein heilsames Leben beginnen kann. 5 Protagonisten wagen den Weg der Selbstheilung. Dabei ist der Film gleichzeitig eine ganz praktische Anleitung für gesundes und bewusstes Leben. Auf der Filmseite steht: Wir…
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Lesetipp: Natürlich schöne Haut Ein Buch von Prof. Dr. Michaela Axt-Gadermann mit Tipps für jeden Hautttyp

Strahlend gesund mit der richtigen Ernährung, Kosmetik und Lebensweise Eine gesunde und schöne Haut ist essbar! Diese Erkenntnisse hat die mehrfache Autorin, Prof. Dr. Michaela Axt-Gadermann, in einem lehrrreichen und praxisnahen Sachbuch zusammengefasst. Die Haut ist ein Organ, welches Beachtung verdient. Und dies nicht nur aus dem Aspekt der Schönheit und Ästhetik heraus. Statt Unreinheiten und andere Krankheistbilder der…
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Lesetipp: Gesund mit Heilpilzen Immunsystem stärken, Krankheiten heilen und Beschwerden lindern

Gesundes Wissen ist heute mehr denn je gefragt! Schon Ötzi hat Heilpilze bei sich getragen …. Die 22 wichtigsten Heilpilze, die in dem neuen Buch der Autoren Philip Rebensburg und Dr. med. Andreas Kappl vorgestellt werden, haben es in sich: Eiweiß, essenzielle Aminosäuren, Ballaststoffe, Mineralstoffe sowie Vitamine. Dazu kommen eben die spezifischen Inhaltsstoffe, die die Heilwirkung der Pilze ausmachen. Das…
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Filmtipp: ANDERS ESSEN – DAS EXPERIMENT Ab 27.2. in den Kinos

Der Film von Kurt Langbein und Andrea Ernst schafft Bewusstsein für die Art, die Menge und den Anbau von Lebensmitteln, die wir zum Leben brauchen. Ein mutiges und spannendes Experiment, das die Augen öffnet. Der Film wird im Rahmen einer Aktionswoche auch im Arthaus Kino in Stuttgart laufen (https://arthaus-kino.de). Hier der offizielle Trailer: https://vimeo.com/378502016Video can’t be loaded because JavaScript is…
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Kimchi und Co. bei completeorganics Eine junge Firma in München startet durch

„Hör`auf dein Bauchgefühl“ ist einer der peppigen Werbesprüche von completeorganics aus München. Und das ist stimmt ja wirklich, denn erstens sind Bauch und Gehirn miteinander vernetzt und zweitens ist Fermentation eine alte Kulturtechnik, die für gesunde Darmbakterien sorgt. Diese kennen wir fast ausschließlich vom Sauerkraut, wenn es allerdings nicht in Dosen liegt. Das leckere Gemüse kommt hier frisch aus dem…
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Das 1. Foodsharing Café „Raupe Immersatt“ eröffnet am 6. Juni 2019 In Stuttgart am Hölderlinplatz

Was für Neuigkeiten! Das erste gemeinnützige Foodsharing Café in Stuttgart eröffnet (endlich, nach langer Suche) am 6. Juni 2019 in Stuttgart am Hölderlinplatz. Gutes (kostenfreies) Essen aus Nahrungsmitteln, die sonst in der Tonne landen würden. Nur die Getränke sind dann zum Kaufen – und dies nach eigenem Ermessen. Raupe Immersatt – eine tolle Namensfindung. Da denke ich doch an das…
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Wieviel Acker braucht mein Essen? Der Online-Rechner für das täglich Brot

Rein rechnerisch stehen jedem Erdenbürger 2.000 m² für den Anbau seiner „Lebens“mittel zur Verfügung. Mehr Anbaufläche gibt es nicht auf unsere Erde … Doch es besteht zweifelsfrei ein Ungleichgewicht: Wie viele Menschen hungern und wie viele Menschen konsumieren im Übermaß Nahrung, die mehr als 2.000 m² Ackerborden verbraucht? Da die meisten von uns Weltenbürger heute nicht mehr selbst mit eigenen…
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Buchtipp: Die Wunderwelt der Gene Dr. Sharad P. Paul zeigt neue Erkenntnisse

Dicker Bauch, dünnes Gehirn … Die „richtige“ Ernährung ist ein wichtiges Thema, denn wir essen schließlich jeden Tag. Doch die Verwirrung scheint angesichts der Wechsel von Trends in Sachen Ernährung immer größer zu werden. Wie ist das mit Gluten, Lactose, Zucker, Fleischkonsum, Fette oder Kaffeeverträglichkeit? Und warum werden wir krank, und andere bleiben gesund? Welchen Einfluss haben Bewegung und…
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Kinotipp: Unser Saatgut – Wir ernten, was wir säen Wichtig

Der mehrfach ausgezeichnete Dokumentarfilm von Taggart Siegel und Jon Beiz aus den USA startet nun auch hierzulande in den Kinos. „Bayer-Monsanto“ besitzt schon heute ein Viertel unseres Saatguts, sagen die Filmemacher. 60 Prozent der gewerblichen Samen sind in der Hand von genau drei großen Firmen… und dabei werden Pestizide, Fungizide und Insektizide“ gleich mitverkauft“. 94 Prozent der Saatgutvielfalt sind bereits verloren. In welchen „Wahnsinn“…
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Marktschwärmer – eine gute und faire Idee! Auch in Stuttgart

Fairer einkaufen. Besser essen ist das Motto der Marktschwärmer. Und eine wirklich gute Idee von Direktvermarktung! Auf der Plattform meldet man sich zuerst kostenfrei an, sucht seine Marktschwärmerei vor Ort und bestellt die Ware, die dort im Angebot ist. Es handelt sich ausschließlich um regionale und ökologische Produkte, die so viel mehr Verbreitung erfahren. Oft sind es kleine Manufakturen oder…
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Jung & Alt beim Kuchentratsch – mehr als ein Unternehmen Mit Liebe gebacken

Man nehme die besten und feinsten Zutaten, regional und ehrlich, mixe alles zur richtigen Konstistenz und fülle es in eine schöne Form! Das kann ein leckerer Kuchen geben – oder ein Unternehmen, was das traditionelle Wissen der älteren Generation mit dem „neuen“ Wissen der jungen Generation miteinander wohlschmeckend verknüpft! Das ist Kuchentratsch! Ein Unternehmen in München, welches professionell Kuchen aller Art…
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Lesetipp: Mediale Medizin von Anthony William Der wahre Ursprung von Krankheit und Heilung

Völlig neue Sichtweise Bei diesem Buch ist es wichtig, erst mal alle Vorstellungen von Krankheiten, Symptomen und klassischen (oder bekannten) Therapiemethoden über Bord zu werfen. Im Mittelpunkt steht – nicht unbedingt erstaunlicherweise – unsere Ernährung: Was wir essen und wie wir es essen. Der Autor Anthony William nennt sein Buch „Mediale Medizin“ deswegen „medial“, weil er seit seinem 4.…
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Lesetipp: Ess-Medizin für dich Der eigene Weg zur richtigen Ernährung

Der entscheidende Fokus Das Autoren- und Ehepaar verfügt über umfangreiche Kenntnisse aus langjährigen wissenschaftlichen als auch beratenden Tätigkeiten. Dabei ist die Tibetische Medizin im Mittelpunkt ihrer Forschungsarbeit – aber auch das Erkennen von ganzheiltichen Zusammenhängen, die grundsätzlich immer berücksichtigt werden müssen, wenn sich ein Krankheitssymptom zeigt. Diese Erfahrungen machen das Buch so besonders, denn es werden Hintergründe und „Ursache-und-Wirkung-Prinzipien“…
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